Hướng dẫn

• 1. Bí ngòi gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Thịt lợn rửa thật sạch, băm thật nhỏ (hoặc xay). trộn thật đều bí đã băm với thịt xay, thêm muối, nước tương, bột gà, trộn thật đều.
  
• 2. Trộn bột mì với nước và nặn thành hình dẹt mỏng, sau đó đem luộc chín
  
• 3. Đặt hỗn hợp thịt băm lên bánh đã chín và nặn thành hình như ý muốn. Lưu ý lớp vỏ ngoài phải bọc kín thịt nhưng không nhồi quá nhiều để tránh vỡ bánh.
  
• 4. Đun sôi nước rồi cho bánh vào luộc chín.
  
• 5. Bánh chín vớt ra đĩa chấm cùng nước tương pha sẵn